Ze žloutku, cukru a vanilkového cukru ušleháme pomocí ručního šlehače hustý krém. Do krému vmícháme zakysanou smetanu. Mouku smícháme s kypřicím práškem a prosijeme do mísy. V mouce vytvoříme důlek. Vaječnou hmotu nalijeme do připraveného důlku. Kolem rozložíme vločky másla ze všeho nejprve nožem a potom chladnýma rukama rychle vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a dáme na 60 minut odležet do chladničky. Troubu předehřejeme na 200° C. Těsto rozválíme dotenka na pomoučeném vále. Na plech dáme pečicí papír, který poklademe vykrájenými hvězdami. Pečeme asi 10 minut. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Příprava cca 40 minut., chlazení cca 60 minut., pečení cca 10 minut., kousek cca 60 kalorií
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára