1 kg kuřecích jater, 15 dkg slaniny, malé cibule, olej, mletý pepř a sůl
Kuřecí játra odblaníme a nakrájíme na stejně velké kousky, slaninu nakrájíme na plátky, potom na čtverečky, cibule na kolečka. Střídavě napícháme na čtyři jehly. Játra a cibule potřeme olejem a pečeme na roštu grilu 6 - 7 minut. Potom jehly obrátíme, opět potřeme olejem a pečeme stejnou dobu. Hotová játra a cibule osolíme a hned podáváme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára