Nádivka: 1/2 kg tvarohu, 2 vejce, 10 dkg cukru, 5 dkg másla, citrónová kura, 3 dkg hrozinek, na zalití 1/4 l mléka, 2 kostky cukru, žloutek
Do hrnce dáme osolenou hladkou mouku a citrónovou kuru. V mléce umícháme žloutky, které za stálého míchání lijeme na mouku, až vznikne řídké těsto a dobře je umícháme. Na ohřáté pánví upečeme tenké omelety. Upečené omelety potřeme tvarohovou nádivkou, zatočíme, každou v puli přeřízneme, skládáme je do vymaštěného pekáčku, zalijeme oslazeným mlékem a dáme zapécí do trouby, až se mléko zapeče. hotové urovnáme na mísu. Docukrujeme a podávame s ovocnou šťávou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára